♥[TED]健康飲食從小開始

傑米•奧利佛 (Jamie Oliver) 的 TED 大奬願望：給予孩童食品教育

http://www.ted.com/talks/lang/zh-tw/jamie_oliver.html

TED 大奬得主傑米•奧利佛分享了他在西維吉尼亞州亨丁頓市進行對抗肥胖計畫時，所遭遇的動人故事，全面改善我們對食品的無知。

http://www.ted.com/playlists/136/jamie_oliver_5_talks_that_ins.html

Birke Baehr: What's wrong with our food system

♥[三重新芽課輔班]環遊世界打造新芽國際觀

11月 04, 2013

環遊世界打造新芽國際觀 2013/11/04 | ◎陳婉婷／新北市三重區報導 < 前一個下一個 > 萱萱 (右2)很踴躍的舉手，分享了世界地圖中的三個國家「俄羅斯、中國、台灣」。[攝影者：陳婉婷] 「企鵝與北極熊，他們有機會相遇嗎?」深秋漸寒，今天(11/4)夜幕低垂時，三重新芽課輔班傳來課輔志工王淑梅幽默開場和開朗聲調，她和十六位課輔志工、十九位新芽班學生，分享世界各國的特色、氣候、文化、地理、體育等知識，以豐富的差旅經驗及對各國深度文化的認識，淑梅帶領大家一起「環遊世界」。 ◎從漫畫到地理環遊世界GO 「大家都有拿到世界地圖嗎?」延續上週孟翰哥哥分享到芬蘭當交換學生的課程，淑梅今天用簡報分享「環遊世界」的主題。她發給每人ㄧ張世界地圖，藉由神秘小禮物-「戳戳樂」配合問答遊戲，讓學童說出地圖上的三個國家，訓練大家分享自我想法，有分享就可以玩戳戳樂。新芽班學童此起彼落的說：「澳大利亞、安格拉、比利時……」「俄羅斯、中國、台灣」萱萱踴躍的舉手，隨即拿著簡報筆在投影布幕指出地裡位置，秀秀也趕緊說：「加拿大、美國、墨西哥」。淑梅引導學生說出這些國家有什麼特色，頓時，學生鴉雀無聲，淑梅循循善誘：「美國用的美金，一美元可以換新台幣多少錢?」阿傑很大聲得說：「三十元」。學童帶著自信的回答，淑梅不吝於讚美與鼓勵，增加學童學習的動力。「企鵝與北極熊，他們有機會相遇嗎?」淑梅詼諧且活潑得帶動，讓學童的目光專注在投影片上。「不會啦!」學童笑嘻嘻的回答。「東京淺草有什麼?」同學似乎心有靈犀一起回答說：「兩津勘吉，《烏龍派出所》（卡通名稱）」頓時，大家都笑了! 小璇是今年（2013）10月才新加入的學生，一派落落大方的說：「要努力學英文、存錢、要認真讀書，長大後，就可以出國。」連續這兩週的「認識世界」課程，在學童心中已經開始彩繪無限的夢想，也為自己的未來立下方向。「現在的孩子喜歡玩線上遊戲，電腦變成高級的遊戲機。」淑梅感嘆的說，《世界是平的》一書中介紹，整個社會結構及商業行為，因網路的興起而大為改變，透過網路資訊其實可以學習到很多事情；反觀，如果不懂得利用電腦學習，而沉迷於玩線上遊戲或Face Book，學生很難有競爭力，更無法脫貧。考量新芽班學生，從國小到國中都有，...

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